WYokohama The Wine Hall

■■コース内容■■

・季節野菜のグリーンサラダ

季節のお野菜を使用したシンプルイズベストなサラダです！

・牛ハツのカルパッチョ

低温で火入れした牛ハツは

しっとり柔らかくお酒が進むこと間違いなしです！

・ベルジアンフリッツ

【ベルジャンフリッ】とはベルギーのフライドポテトを呼びます！

外はカリっと中はホクホク！

自家製のオーロラマヨネーズに付けてお召し上がりください。

・本日のアヒージョ　バケット添え

オイルで煮込んだ具材をアツアツのオイルと共に

バケットに付けてお召し上がりください！

・魚介のアクアパッツァ仕立て

お魚や貝をじっくり煮込んで旨味を閉じ込めました！

ワインが欲しくなる1品です。

・和牛のロースト

柔らかくジューシーな和牛を贅沢にローストに！

肉汁を閉じ込めて焼き上げました。

・本日のパスタ

季節の食材を使用した日替わりパスタ。

何が出てくるかはその日のお楽しみに！